農大土産

鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、海水で洗って潮風に当てて干したもの。「とば」は漢字で冬葉と書き、冬の北海道・東北地方の情景となっているそうだ。大変に硬く、差し歯の人は要注意。細かく切って、そのまま食べたり、あぶって食べると良いそう。作っているのは網走の組合。オホーツク校があるから農大技術提供と書いてあるのかな。１００g税込み３９９円賞味期限平成２０年８月１０。
オヤツがわりに農大チーズケーキを買ってきたけれどよく見たら大根を模している。農大と言えば大根だから？ちなみに作っているのは文明堂。なかに銘菓のチラシとして文明堂カステラの紹介が書いてあった。商魂たくましい。４個入り袋タイプ税込み５００円。賞味期限平成２０年７月１１日。
あと農大羊羹ミニサイズ芋・抹茶・本練の３本セットで税込み３５０円。賞味期限平成２０年１２月５日。販売者が農大生活協同組合ＮＯＵとなっている。